Χορτοφαγία

    

της Αφροδίτης Κανάγιου

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς την χορτοφαγία (Vegetarian) ή την αυστηρή χορτοφαγία (Vegan) προκειμένου  να έχουν μια καλύτερη και πιο υγιή ζωή και ταυτόχρονα να προστατεύουν τον πλανήτη και προπαντός τα ζώα. Οι χορτοφάγοι με αυτόν τον τρόπο απαιτούν την απελευθέρωση των ζώων και την μη εκμετάλλευση τους.

     Ποια είναι η διαφορά όμως ενός Vegetarian από έναν Vegan; Η διαφορά είναι ότι ο Vegan αποκλείει εκτός από το κρέας, και όλα τα ζωικά προϊόντα ακόμα και στα ρούχα. Οι χορτοφάγοι τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα  αλλά δεν τρώνε ψάρι, κρέας και πουλερικά. Η φιλοσοφία του Vegan και του Vegetarian είναι ότι τα ζώα δεν ήρθαν στον κόσμο για να τα σκοτώνουμε και να τα χρησιμοποιούμε αντίθετα θα έπρεπε να τα σεβόμαστε γιατί δεν μας φταίνε σε κάτι.

     Σε χώρες του εξωτερικού και ιδιαίτερα στην Αγγλία οι άνθρωποι εκεί έχουν αγκαλιάσει αυτή την στάση ζωής βοηθώντας έτσι εκατομμύρια ζώα κάθε χρόνο. Υπολογίζεται ότι ένας Vegan ή ένας Vegetarian σώζει 100 ζώα περίπου ετησίως.

   Ο πιο σημαντικός  και ίσως ο πιο συχνός λόγος που γίνεται κάποιος χορτοφάγος είναι η υγεία, καθώς στα μεγάλα εκτροφεία, για προληπτικούς λόγους δίνονται στα ζώα μεγάλες ποσότητες ορμονών και αντιβιώσεων. Επίσης ένας καλός λόγος να κόψει κανείς το κρέας είναι το γεγονός  ότι οι αγελάδες καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες σιτηρών και αποδίδουν πολύ λίγη ποσότητα πρωτεΐνης σε κρέας. 

    Το να γίνει κάνεις χορτοφάγος είτε Vegan είτε Vegetarian δεν είναι για όλους εύκολο και δεν χρειάζεται να γίνει γρήγορα. Δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν  ότι δεν μπορούν να γίνουν χορτοφάγοι καθώς τους φαίνεται αδύνατο να κόψουν όλα αυτά που έχουν συνηθίσει να τρώνε, όμως όλα μπορούν να γίνουν όταν υπάρχει θέληση.

ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΙΚΑΡΙΑΣ

Της Ελευθερίας Στενού

Η Ικαρία είναι ένα μικρό νησί, το οποίο είναι απομακρυσμένο από την Αθήνας, με αποτέλεσμα κάθε μέρα να γεννιούνται καινούρια προβλήματα. 

 Προβλήματα που απασχολούν κυρίως ένα νησί είναι οι συγκοινωνίες, οι βρώμικες παραλίες, τα ζώα, τα κτήματα καθώς και ο τουρισμός. Εγώ πιστεύω πως το μεγαλύτερο πρόβλημα από όλα είναι τα νοσοκομεία και οι γιατροί. Στο νησί μου το πρόβλημα αυτό είναι από τα μεγαλύτερα! Υπάρχει έλλειψη από ιατρικό προσωπικό καθώς και από μηχανήματα  που είναι απαραίτητα για κάποιες εξετάσεις. Τα σοβαρά περιστατικά που συμβαίνουν μέρα με τη μέρα στο νησί μας και δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν από τους ιατρούς και τα ιατρεία της Ικαρίας φοβίζουν και τρομάζουν όλο και πιο πολύ του κατοίκους της. 

Η επίδραση της μουσικής στον εγκέφαλο

                                  Η επίδραση της μουσικής στον εγκέφαλο

                                                                                                    Της Μαρίας Καράφτη

Συνήθως ξεχωρίζουμε εάν ένα κομμάτι μουσικής είναι ιδιαίτερα εύθυμο ή λυπηρό,άλλα αυτό δεν είναι άπλα μια υποκειμενική ιδέα που προέρχεται από το πως μας κάνει να αισθανόμαστε. Στην πραγματικότητα είναι ο εγκέφαλος μας που ανταποκρίνεται διαφορετικά στο διαφορετικό ύφος της μουσικής .

 Ακόμη και μικρά κομμάτια εύθυμης ή λυπηρής μουσικής μπορεί να μας επηρεάσουν. Μια μελέτη έδειξε ότι μετά από ακρόαση ενός σύντομου μουσικοί κομματιού,οι συμμετέχοντες ήταν πιο πιθανό να ερμηνεύσουν μια ουδέτερη έκφραση ως χαρούμενη ή λυπημένη, ώστε να ταιριάζει με το ύφος της μουσικής, που άκουσαν. Αυτό συνέβη επίσης και με άλλες εκφράσεις του προσώπου άλλα ήταν πιο αξιοσημείωτο σε εκείνες που ήταν κοντά στην ουδέτερη.

 Κάτι άλλο που είναι πραγματικά ενδιαφέρον σχετικά με το πως τα συναισθήματα επηρεάζονται από την μουσική είναι ότι υπάρχουν δυο είδη συναισθημάτων που σχετίζονται με την μουσική :τα συναισθήματα που αντιλαμβανόμαστε και τα συναισθήματα που νιώθουμε.